Lettre d’un cuisinier à propos de François Rabelais par Frédéric VIVAS
Ce texte est écrit « à la manière de ». De (très) nombreux passages sont issus du Gargantua, d’autres ne sont que pures inventions. Les deux sont mélangés comme dans une fricassée. À vous augustes paillards, illustres goinfres, vilains et gueux, beuveurs...